oquiabo máquina de fritar a vácuofrita e desidrata o quiabo a baixa temperatura (80 ~ 120 graus), o que pode garantir a cor verde natural do produto e reduzir os danos aos nutrientes dos alimentos causados pela alta temperatura. Esta máquina é amplamente utilizada na indústria de processamento de alimentos.
Os componentes da fritadeira a vácuo de quiabo incluem principalmente: um tanque de fritura a vácuo, sistema de aquecimento de óleo, sistema de vácuo, armazenamento de óleo e sistema de reabastecimento, sistema pneumático, sistema automático de remoção de óleo
Vantagens da máquina de fritar a vácuo de quiabo
1. Os produtos fritos por esta máquina não são fáceis de desbotar, descolorir e marrons, e podem manter a cor e o sabor originais do produto. Por exemplo, o quiabo não perde sua cor verde depois de frito a vácuo, mas a cor do quiabo obtido é mais um ponto de venda.
2. Os produtos são mais saudáveis e as pessoas prestam cada vez mais atenção à segurança dos alimentos. O quiabo frito na máquina não só garante a boa cor, aroma, sabor e forma do produto, mas também é mais saudável para comer.
3. A eficiência de trabalho da máquina é alta, e o equipamento possui um dispositivo de fritura e remoção de óleo muito avançado.
Produtos Adequados
①Frutas: maçãs, kiwis, uvas de madeira, caquis, morangos, uvas, pêssegos, peras, etc.;
②Verduras: tomate, batata doce, batata, feijão verde, cogumelos, cogumelos, alho, cenoura, pimentão verde, abóbora, batata frita de abacaxi, beterraba, beterraba branca, cebola, etc.;
③Frutas secas: jujuba, amendoim, feijão verde, etc.;
④ Produtos aquáticos e carne de gado e aves: corvina amarela pequena, corvina amarela pequena crocante, polvo crocante, peixe de rio, camarão de pele de peixe.
Parâmetro técnico
| Modelo do dispositivo | GG-1300 | GG-1200 |
| Tamanho da cesta | Φ1200mm*560mm | Φ960mm*600mm |
| Grau de vácuo | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
| Temperatura de operação | 80-120 grau | 80-120 grau |
| Método de aquecimento | vapor | vapor |
| Consumo de vapor | 150-300kg/h | 120-200kg/h |
| Potência do equipamento | 28kw | 25kw |
| Dimensões | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| Capacidade da cesta | 630L | 430L |
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