Máquina de conching de chocolateé uma das principais máquinas para chocolates finos. O conche de chocolate tem as funções de refinar, moer, desodorizar, desidratar, etc. Também é fácil de manter, durável, à prova de vazamentos, estável em desempenho e economia de energia.
Estrutura da máquina de conche de chocolate
inclui quadro, tanque de mistura, fonte de alimentação rotativa, eixo rotativo e lâmina de mistura, as partes superior e inferior do tanque de mistura são fornecidas separadamente com entrada e saída, o tanque de mistura é colocado no rack da refinaria de chocolate, a fonte de energia rotativa é instalada na parede externa do tanque de mistura,
Mais detalhes sobre a máquina de conching de chocolate:
Camadas duplas para água quente.
Motor: bom motor chinês de marca
Elétricos: Schneider ou omron
Adesivos e raspadores Material: aço 65#Mn após tratamento térmico com alta resistência, dureza e boa resistência à abrasão. A vida é de cerca de 3 leveduras com uso normal.
Corpo da máquina: aço carbono pintado
com sonda de temperatura e controlador de temperatura para controle automático.
Peças de reposição: 1pcs aquecimentos elétricos, alguns pcs lineares, raspadores de 1pcs, cerca de 1 metro de embalagem.
Parâmetro da Máquina de Conche de Chocolate
Modelo | GG-CJM500 | GG-CJM1000 | GG-CJM2000 | GG-CJM3000 |
Capacidade máxima (L) | 500 | 1000 | 2000 | 3000 |
Tamanho de moagem fino (μm) | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 |
Bom tempo de moagem(h) | 12-18 | 14-20 | 18-22 | 18-22 |
Potência do motor(kw) | 15 | 22 | 37 | 37 |
Potência do aquecedor elétrico(kw) | 7.5 | 7.5 | 9 | 9 |
Peso (kg) | 3000 | 4250 | 5100 | 7000 |
Dimensão(mm) | 2500*1080*1370 | 2780*1330*1800 | 3320*2000*1950 | 4200*2000*1950 |
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