A linha de produção de batatas fritas é um equipamento de produção automatizado projetado especificamente para o processamento de batatas fritas. Ele pode completar de maneira eficiente e estável todo o processo de matérias -primas de batata a batatas fritas acabadas. A linha de produção integra vários links, como lavar, fatiar, fritar, temperar e embalagens, e é amplamente utilizada na indústria de processamento de alimentos.
Recursos de linha de produção de batatas fichas:
- Alto grau de automação: a linha de produção de batatas fritas usa o Sistema de Controle PLC avançado para obter o controle automático do processo de produção, reduzir a operação manual e melhorar a eficiência da produção.
- Versatilidade: A linha de produção de batatas fritas não é apenas adequada para o processamento tradicional de batata -batata, mas também pode ser usada para processar batatas fritas, batatas fritas de inhame, chips de mandioca, etc.
- Fácil de limpar e manter: o design se concentra na higiene e manutenção, todas as peças em contato com alimentos são feitas de aço inoxidável e são fáceis de desmontar para facilitar a limpeza e a manutenção.
Processo de produção de batatas fritas:
- Preparação da matéria -prima: As batatas frescas são passadas através de uma máquina de lavar para remover a sujeira e as impurezas na superfície para garantir que as matérias -primas sejam limpas e higiênicas.
- Flicacing: As batatas são cortadas em fatias uniformes por um fator de fatia para garantir que a espessura de cada chip de batata seja consistente e o efeito de fritar seja uniforme.
- Enxágue e remova o amido: as fatias de batata fatiada são enxaguadas em uma máquina de lavar água para remover o excesso de amido na superfície, evitar espuma durante a fritura e garantir o sabor das batatas fritas.
- FRYTE: As batatas fritas são fritas na fritadeira através de uma correia transportadora. Esse processo usa a tecnologia constante de fritura de temperatura para controlar a temperatura do óleo na faixa ideal para garantir que as batatas fritas sejam douradas e crocantes.
- Tempero: as batatas fritas entram no equipamento de tempero, e vários pós de tempero ou temperos líquidos são adicionados de acordo com os diferentes requisitos de sabor do produto e cobertos uniformemente na superfície das batatas fritas.
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